[公式] 僕とうどんとカツオだし

僕とうどんとカツオだし
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僕とうどんとカツオだし

圧力鍋で茹でるもっちうどん!
こだわり出汁!

udon and
dashi

concept
これが「僕」の
スタンダード。 This is my standard.

大阪の出汁、 讃岐のコシ、 5種のカツオ。

圧力鍋で茹で上げる、透き通るようなモチモチ食感の「大阪讃岐うどん」。
毎朝店内で引く、天草産カツオなど5種の削り節をブレンドした黄金出汁は、
最後の一滴まで飲み干したくなる味わいです。
ミシュランシェフ直伝の「タレカツ」と共に、日常を少し贅沢にする、
こだわりの一杯をぜひご賞味ください。

こだわりについて